El plátano - Repleto de vitaminas
El plátano representa una fuente de vitaminas y minerales muy rica para nuestro organismo; además de ser rico en potasioy magnesio, también lo es en vitaminas A, B, B1, B2, C, D y E.
Un kilo de plátanos dquivale al valor nutrivito de seis kilos de papas, lo que puede representar más de 80 calorías en valor alimenticio. Sin embargo, no contiene colesterol y aunque su contenido en sacarosa, fructuosa y glucosa es elevado, aún los diabéticos pueden consumirlo hasta tres veces por semana. Además los expertos recomiendan consumirlo antes de hacer ejercicios, gracias a que proporciona energía por largo tiempo.
Por si fuera poco, es un buen aliado en caso de enfermedades estomacales o intestinales, ya que es un magnífico antiácido y alcalinizador de la sangre.
